VINARSKA OPREMA
PROTOČNI GENERATORI PARE – Pranje i sterilizacija
- Mobilni, protočni, električni generator pare MODEL : GPP-12 je potpuno automatizirani , cilindrični, horizontalni parni kotao koji se koristi za proizvodnju vodene pare, maksimalnog kapaciteta 33,5m3/h, radne temperature od 115 – 120 C°, pri radnom pritisku (nadtlak) do 1.0 bara – otvoreni sustav . Služi za čišćenje vinskog kamena i sterilizaciju inox tankova, vinovoda, filtera, puniona i zaparivanje drvenih bačava.detaljno
TANGENCIJALNI FILTERI ROMFIL GmbH
- Filter za vino ROMFIL djeluje automatski. Napredna tehnika omogućava kvalitetnu filtraciju sa dobrim protokom i minimalnom potrošnjom energije, zato ne dolazi do pregijavanja vina. Nakon filtracije ostaje struktura vina i osobina prirodnog CO2 potpuno nepromjenjena. Filtracija sa ROMFIL filtrom djeluje vrlo tiho...detaljno
DOWNLOAD
SISTEM ZA ZAŠTITU OD OKSIDACIJE
- Kako bi zaštitili vino ili ulje od oksidacije u nedovoljno punim tankovima, preporučljivo je ugraditi sistem za dozaciju inertnog plina. Na taj način prazni prostor između gornje podnice i proizvoda ( vino ili ulje ) ispunjen je inertnim plinom ( dušik ili argon ) koji sprečava oksidaciju...detaljno
PNEUMATSKE PREŠE ZA GROŽĐE
- Preše su u cijelosti izrađene od AISI 304 nehrđajučeg čelika. Sve komponente visoke kvalitete koje se koriste (npr. BECKER kompresori, BONFIGLIOLI redukcijski elementi, itd.) su standardizirane. Preša je postavljena na okretne kotače s kočnicom. Grožđe možemo puniti kroz vrata ili kroz centralno punjenje. Preša je potpuno zatvorena i time ograničava oksidaciju proizvoda i pruža vrlo kvalitetan proizvod. Membranski preša je izrađena od PVC materijala...detaljno
MULJAČA-RUNJAČA JOLLY 50 AR ENOITALIA
- Muljača-runjača od nehrđajućeg čelika, bez transportne pumpe. Korpa za runjanje promjera 300 mm, čini profesionalni tip sustava otpornog na razdiranje. Vratilo za runjanje s gumenim završecima. Jedinica za drobljenje sastavljena je od dva gumena valjka dužine 100 cm, podesivih i izmjenjivih. Na dnu stroja je tank za prikupljanje s propelerima za miješanje i priključak za transportnu pumpu. Idealno za srednje vinarije...detaljno
MULJAČA-RUNJAČA JOLLY 60 MV ENOITALIA
- Muljača-runjača od nehrđajućeg čelika, bez transportne pumpe. Korpa promjera 300 mm, čini profesionalni tip sustava otpornog na razdiranje. Kutija je opremljena gumenim pogonom...detaljno
MULJAČA-RUNJAČA JOLLY 60 NS ENOITALIA
- Inovativni sistem za sortiranje direktno preko runjače, uklonjujući vijak za utovar; smanjuje laceraciju i cijeđenje stabljike kroz rotaciju vijka, i dostupan je selektivni plan od 2500 mm, kontroliran promjenjivom brzinom, i opremljen utovarnim beračem...detaljno
MULJAČA-RUNJAČA JOLLY 100-150 MV ENOITALIA
- Muljača-runjača za kvalitetne vinarije kod ručnog ili automatskog branja bez transportne pumpe. Kutija za runjanje promjera 400 mm, čine profesionalni tip sustava otpornog na razdiranje. Kutija je opremljena posebnim sustavom s gumenim pogonom...detaljno
MULJAČA-RUNJAČA JOLLY 100 "REVERSE" ENOITALIA
- Muljača-runjača idealna za kvalitetne vinerije, s ručnim ili automatskim branjem s mogućnošću integriranja u bilo koju liniju za selektiranje. Muljača je napravljena od mekih gumenih valjaka, podesivih i izmjenjivih te posebnom mašinom. Kutija za runjanje promjera 400 mm i dužine 1250 mm, čine posebni tip sustava otpornog na razdiranje...detaljno
DOWNLOAD
MOTORIZIRANA PROFESIONALNA MULJAČA ENOITALIA
- Motorizirana muljača, za cijelo grožđe ili grožđe bez stabljike. Podesivi gumeni valjci, snaga mašine 1,5 kw. Okvir od nehrđajućeg čelika s teleskopskim nogicama i 4 kotačića.
- Berač dimenzije 725 x 1475 mm
- Visina ispod valjka 520/720 mm
- Visina utovara 1065/1265 mm
- Dimenzija: 1475 x 835 x 1590/1390 mm
- Mogućnost instaliranja opreme na kraju linije za sortiranje
PRIJEMNI KOŠ ENOITALIA
- Prijemni koš od nehrđajućeg čelika AISI 304, zajedno s glavnom jedinicom za automatsko pražnjenje i motorom s promjenjivom brzinom za regulaciju brzine. Potporni okvir napravljen od nehrđajućeg čelika, s paletiziranom strukturom za olakšanu instalaciju (dostupno kao standardne podizne kuke za instalaciju dizalicom)...detaljno
IMPELLER PUMPE EURO
- Impeller pumpe od nehrđajućeg čelika AISI 304 s gumenim pokretačem (impellerom), primjenjive direktno na električni motor, i pričvršćenom komorom odvojenom od motornog oboda. Sve pumpe dostupne su bez prekidača ili pretvarača...detaljno
IMPELLER PUMPE - FREKVENTNI REGULATOR EURO MVE
- Samopunjive pumpe od nehrđajućeg čelika AISI 304, spojene na električki sustav opremljen s frekventnim regulatorom, koji omogućuje promjenu brzine pumpe od 0 do 1000 obrtaja u minuti (zadana maksimalna brzina je 780 rpm). Električna ploča odvojena je od motora, koji je spojeni konektorima, kako bi se omogućila sigurnost elektroničkih komponenti i olakšalo čišćenje i održavanje...detaljno
IMPELLER PUMPE – MEHANIČKI VARIJATOR EURO MV
- Samopunjive pumpe od nehrđajućeg čelika AISI 304 s mehaničkim varijatorom za brzinu. Domašaj brzine za ovaj tip pumpe je 170-900 rpm, i može se promijeniti samo kod rada pumpe. Ovo je proizvod koji je namijenjen za višestruka korištenja...detaljno
IMPELLER PUMPE- REMENSKI PRIJENOS EURO 2V
- Svi modeli s trofaznim motorima standardno su opremljeni CE kontrolnom pločom odvojenom od motora, na zahtjev je dostupna kontrolna ploča s mjeračem, DRY-STOP, 24V izlaz i radio daljinski upravljač...detaljno
VIJČANE PUMPE
- Vijčana (mono) pumpa u potpunosti od nehrđajućeg čelika. Transport tekućine izvodi se preko rotora od nehrđajućeg čelika u unutrašnjosti gumenog statora. Preciznost transporta omogućuje korištenje pumpe s bilo kojom tekućinom...detaljno
VIJČANA PUMPA S PRIHVATNIM KOŠEM
- Vijčana (mono) pumpa s košem od nehrđajućeg čelika AISI 304. Transport tekućina kroz rotor od nehrđajućeg čelika unutar gumenog statora. Preciznost transporta omogućuje korištenje pumpe s cijelim grožđem, runjanjim grožđem i fermentiranim grožđem...detaljno
VOLUMETIJSKE PUMPE ENOITALIA
- Univerzalna pumpa za masulj sa eliptičnim rotorom od nehrđajučeg čelika koji pumpa sadržaj pritiskom a ne centrifugalnom silom pa se preporučuje za transport svake vrste masulja sa i bez čvrstih dijelova (koštica). Pritisak pumpe na sadržaj izbjegava lomljenje stabljika, kože i voća...detaljno
DOWNLOAD
PERISTALIČKA PUMPA
- Peristalička pumpa, dostupna sa ili bez posude, je najprofesionalnije rješenje za podrum. Pogodna je za transport runjanog grožđa, i fermentiranog grožđa, s dodatkom punjenja u male posude (bačve). Dolazi s dvije naknadne komore i automatskim senzorom za pritisak (također kod tipa s posudom)...detaljno
PERISTALTIČKA PUMPA SA MOTORIZIRANOM POSUDOM
- Peristalička pumpa je najbolje rješenje za podrum. Opcija s integriranom posudom za utovar pogodna je za aplikaciju runjanjog i fermentiranog grožđa. Posuda za utovar je od nehrđajućeg čelika, s odvojivim motorom i transportnim kotačima: povezana s pumpom s pripadajućim DIN...detaljno
FLOTATOR E-flot 5, 5 Eco - 10,20,50,60,80
- Dolazi u 6 različitih veličina od 50 do 800 hl/sat. Priprema mošta za fermentaciju , stabilizira vino. Flotacija : mehanički proces odvajanja nečistoća kod bijelih i rose mošteva, na temelju interakcije komprimiranog plina dušika i želatine. Doziranjem plina i želatine utječe se na vezanje krutih tvari koje tvore komplekse koji su lakši od mošta i biti će odvojeni na vrh spremnika
UBODNA MJEŠALICA ENOITALIA
- Ubodna miješalica s ubodom sa strane. Zasnovana je na osovini i propeleru na sklapanje. Ova opcija omogućava instalaciju i rastavljanje stroja direktno na punom tanku kroz ventile, potpuno bušenje, bez gubitka tekućine i upotrebe alata. Spajanje na ventil tanka može biti napravljeno prema tehničkim podacima klijenta (garolla, DIN 11851, TRICLOVER…detaljno
ELEVATOR ZA GROŽĐE
- Remen elevatora od inoxa, s velikim beračem 910 x 750 mm (na zahtjev dostupan u veličini za microbin). Opremljen valjcima od nehrđajućeg čelika s hidrauličnim dizalicom za podešavanje visine. Traka je široka 450 mm s podesivom dužinom 2500 mm/3000 mm/3500 mm. Standardna oprema sa strugačem za čišćenje i odvodom za tekućinu. Stroj radi prosječnom brzinom od 1.0 kw.
DOWNLOAD
STOL ZA SELEKCIJU BOBICA
- Stol za selekciju u potpunosti od nehrđajućeg čelika AISI 304, s pojasom napravljenim u "Transilon prehrambenim proizvodima", širine 600 mm/800 mm, okvir od nehrđajućeg čelika s teleskopskim nogicama i kotačima s kočnicom za zaključavanje. Kolica za pražnjenje (opcionalno) i dva kanala za selektiranje. Mehanički regulator brzine i kontrolna ploča za hitno zaustavljanje. Traka za selektiranje dostupna je u sljedećim dužinama: 2500, 3000, 3500, 4000 mm: širine su 600 ili 800 mm.
- Instalirana snaga 0,75 kw
- Kapacitet: 2-10 tona/h
STOL ZA SELEKCIJU I UTOVAR
- Traka za selekciju i utovar, dizajnirana za prvu selekciju grožđa. Napravljena je od nehrđajućeg čelika s teleskopskim nogicama. Traka širine 600 mm, opremljena s potporom za transport. Na zahtjev mogu biti dodana utovarna kolica od nehrđajućeg čelika različitih veličina. Promjenjiva brzina 1,5 kw, ili na zahtjev električna kontrola brzine. Veličina: 3600 mm podloga za sortiranje, ukupna veličina 4600 mm.
DOWNLOAD
VIBRACIJSKI STOL ZA SELEKCIJU
- Traka za selekciju i utovar, dizajnirana za prvu selekciju grožđa. Napravljena je od nehrđajućeg čelika s teleskopskim nogicama. Traka širine 600 mm, opremljena s potporom za transport. Na zahtjev mogu biti dodana utovarna kolica od nehrđajućeg čelika različitih veličina. Promjenjiva brzina 1,5 kw, ili na zahtjev električna kontrola brzine. Veličina: 3600 mm podloga za sortiranje, ukupna veličina 4600 mm.
VIJČANI ELEVATOR
- Vijčani elevator od nehrđajućeg čelika, omogućuje transport cijelog grozda, učestali prijevoz pulpe do preše, i uklanjanje stabljike od područja za pražnjenje runjače. Mala brzina rotacije, te mogućnost opremanja s pogonom s promjenjivom brzinom, omogućuje neagresivno rukovanje grožđem. Dostupno s kolicima s emajliranom pločom s podesivom visinom. Na zahtjev, dostupna kolica od nehrđajućeg čelika. Dostupna su u standardnoj verziji od 3 metra, te u duljoj verziji. Jednofazna/trofazna mašina snage 1.5 kW s hitnim zaustavljanjem EC. Utovarni koš s priključcima za pumpu za cijeđenje tekućine.
BAG IN BOX PUNILICA BB20
- JEDNOSTAVNOST: Stroj automatski izvršava potpuni ciklus: vakumiranje; punjenje; unos nitrogena. Upravljač stroja odabire format i navodi glavu za punjenje i štipaljku, prateći na zaslonu izvedbu različitih faza. Format se može promijeniti odmah: samo treba unijeti željeni kapacitet. Mogućnost odabira između različitih vrsta senzora ...detaljno
DOWNLOAD
BAG IN BOX PUNILICA BB30
- JEDNOSTAVNOST: ciklus za punjenje je u potpunosti automatiziran: stroj radi cijeli ciklus otvaranja, zatvaranja, vakumiranja, zasićenja inertnim plinom, punjenja. Upravljač stroja mora postaviti vreću i provjeriti obavljanje raznih operacija. ...detaljno
BAG IN BOX PUNILICA BB50
- JEDNOSTAVNOST: Ciklus za punjenje može biti programiran za poluautomatsko punjenje s ručnim punjenjem vreća, te za automatsko, s vrećama na traci. Stroj obavlja potpuni ciklus otvaranja, zatvaranja, vakumiranja, zasićenja (saturacije) internim plinom, punjenja. Upravljač stroja mora jedino odvojiti napunjene vreće od ostalih na liniji za punjenje...detaljno
DOWNLOAD
GRAVITACIJSKA PUNILICA R4A-R4B
- Gravitacijska punilica od nehrđajućeg čelika AISI 304, prikladna za prehrambene tekućine poput vina, maslinovog ulja, piva. Opremljena je podesivim i izmjenjivim glavama za brzo čišćenje. Na zahtjev, dostupne su glave za punjenje za otvaranje boca promjera 60 mm, i visine 120 mm. Stroj je dostupan u dvije verzije; kolica s 4 podesive nogice, te kolica s 4 kotača. Senzor razine dostupan u mehaničkoj verziji, od nehrđajućeg čelika, te električnoj verziji, uključujući kontrolnu ploču za kontrolu vanjske pumpe. Svi modeli imaju ventile od nehrđajućeg čelika, podesivu visinu boca, Postavka za instalaciju filtera (samo kod modela u visokoj verziji). Na zahtjev moguće je opremiti stroj pumpom za punjenje (model Enos 20 od nehrđajućeg čelika/EURO 20 s gumenim pokretačem), i kutijama za filter od čeličnog okvira 20 x 20.
GRAVITACIJSKA PUNILICA R6A
- Gravitacijska punilica od nehrđajućeg čelika AISI 304, pogodna za punjenje prehrambenih tekućina poput vina, maslinovog ulja, piva. Opremljena je podesivim i izmjenjivim glavama za brzo čišćenje. Na zahtjev, dostupne su glave za punjenje za otvaranje boca promjera 60 mm, i visine 120 mm. Stroj je dostupan na kolicima s četiri kotača. Senzor razine dostupan u mehaničkoj verziji, od nehrđajućeg čelika, te u električnoj verziji, uključujući kontrolnu ploču koja kontrolira vanjsku pumpu. Svi modeli imaju ventile od nehrđajućeg čelika, podesive nosače za visinu boca, znak za razinu, mogućnost instaliranja filtera (samo na modelima u visokoj verziji). Na zahtjev, moguće je opremiti stroj s pumpom za punjenje (model Enos 20 od nehrđajućeg čelika / EURO 20 s gumenim izmjenjivačem), i filter kutijama od čeličnog okvira 20 x 20.
POLUAUTOMATSKI MONOBLOK SA PUNILICOM I ČEPILICOM
- Polumatomatski monoblok s punilicom i čepilicom, sastavljen od gravitacijskog punjenja, s 4 glave s električnim pokretačima i pumpom, plus pneumatsko začepljenje za prirodne i sintetičke čepove. Dostupan s filterom ploče i automatskim punjenjem čepova.
PRIKOLICA ZA GROŽĐE ENOITALIA
- Samo-istovarljiva prikolica s tankom od inoxa. Ovaj stroj, koji je naša tvrtka patentirala 60-ih, modificiran je i prerađen je kroz vrijeme kako bi se minimizirala šteta proizvoda koristeći posebne vijke, mala brzina rotacije, izostanak potpore, podesiv nagib tanka. Izlazak zauzima prostor i vodi kroz kružni otvor. Dostupan u dvije verzije s kapacitetom za utovar od 2-2,5 m3 ili 3 m3. Na zahtjev dostupan...detaljno
REACTIVATEUR
- Dostupan u 3 veličine, za rehidrataciju 3-100 kg kvasca. Automatski rehidratacijski i aklimatizacijski sistem
- Reactivateur je stroj razvijen od strane AEB-a s dvostrukim ciljem:
- 1. Rehidratacija suhog kvasca.
- 2. Za optimiziranu prilagodbu prije dodavanja inokuluma u mošt
- Isti stroj se može koristiti i za ponovno pokretanje i zaustavljanje fermentacije i za pokretanje MLF s našim kulturama.
STABYMATIC
- Dostupan u veličinama od 300 do 10 000 l/h. Automatiziran ionski izmjenjivač za stabilizaciju tartarata.
- STABYMATIC je potpuno automatizirani sustav koji stabilizira tartarate oduzimanjem K+ iona iz vina i zamjenjuje ih s H+ ionima. Manje K+ znači manje formiranje K-tartarata, a više H+ znači niži pH. Za stabilizaciju vina potrebno je samo 20-30% od vina koje treba obraditi, sniženje ukupne pH za 0,3 u prosjeku i eliminirati vinsku nestabilnost. Stroj može raditi na mutnim moštevima eliminirajući potrebu za dodavanjem vinske kiseline. Inovacija ove ionske izmjene su jedinice pH STAB smola koje dolaze u obliku gela. To rezultira poboljšanim protokom tekućine što omogućuje korištenje ovog stroja i na sokovima.
DESTILATOR
- Princip na koji radi destilator je korištenje protoka vodene pare. Uređaj mora biti spojen na generator pare u protoku, posebno spirala na dnu visokog kotla jer omogučava homogenu difuziju tvari smještenih u tank, omugučava ispiranje aromatskih tvari sadržanih u vakuloam biljaka....detaljno
VINOMATI ZA BAG IN BOX
- U vinorodnim zemljama kao što je Hrvatska oko 75% vina prodaje se kao "točeno" vino. Današnji trend ugostitelja u Hrvatskoj je sve više uvođenje raznih vinomata za istakanje vina. Prednost uređaja za hlađenje i istakanje vina prema ostalim načinima istakanja je uvijek ista konzumna temperatura istakanja, te održavanje kakvoće vina.
GENERATOR DUŠIKA
- PSA Tehnologijom ili cikličkom promjenom tlaka proizvodi se konstantna količina dušika visoke čistoće 5.0. Ova tehnologija koristi ugljikova molekularna sita (CMS) za uklanjanje kisika iz zraka. Dušik se često isporučuje u cilindrima, baterijama ili u spremnicima nepotrebno visoke čistoće i zbog toga skuplji. Spremnici i baterije trebaju uvijek biti puni, a to zahtjeva logistiku i manipulativni trošak. Problemi mogu nastati i zimi zbog zabrane prijevoza plinova u ledenim vremenskim uvjetima ili u magli...detaljno
