SISTEM ZA ZAŠTITU OD OKSIDACIJE
Opis
Kako bi zaštitili vino ili ulje od oksidacije u nedovoljno punim tankovima, preporučljivo je ugraditi sistem za dozaciju inertnog plina. Na taj način prazni prostor između gornje podnice i proizvoda ( vino ili ulje ) ispunjen je inertnim plinom ( dušik ili argon ) koji sprečava oksidaciju.
I. Regulator prvog stupnja koji se montira na bocu ima funkciju da tlak u boci od 150 – 200 bara regulira i drži na izlazu 1 – 2 bara.
II. Funkcija regulatora drugog stupnja je da regulira izlazni tlak sa prvog regulatora od 1 – 2 bara na 25 – 35 mbara. Tlak od 25 – 35 mbara je radni tlak koji se pušta u tankove.
Ukoliko radni tlak od 35 mbara naraste iznad 95 mbara, te ukoliko tlak padne ispod 10 mbara; tada sigurnosni ventil prekine funkciju regulatora tj. zatvori dovod inertnog plina u tankove